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  韓国のスコーン事情



韓国のスコーン事情

お隣の国ですから、何となく生活スタイルは似ているところの多い韓国。
日本と同様に、経済発展と共に西洋文化がどんどん流入して、一緒にスコーンもますますポピュラーになっていきます。

当サイトの把握する限り、現在ソウルでスコーンが食べられるカフェは2軒あります。

■ 5cijung ■

卵系ふんわりさっくりスコーン。内装は女子的です。

飲み物を注文すると、無料でスコーンが必ず付いてくるという面白いシステムです。

(日本語訳版) 並木道グルメ:スコーンがおいしいお是正カフェ

住所:江南区新沙洞525-11

右の画像は 韓国旅行サイトの「KONEST」 より。日本語で詳細に紹介されています。

 

■ ローズベーカリー ■

素材の味を活かしたスコーン。内装はスタイリッシュ。
東京駅近くにあるRose Bakeryと同じ系列で、元々はフランスのパリが本店です。

右の写真のビル一階に入っています。
ガラス張りなので広い道路と町並みを眺めながらお茶できます。

こちら↓のブログはネイティブの韓国人によって書かれたようですが、とても細かくかつキレイに描写されています。
(日本語訳版) [ソウルパン屋ツアー/梨泰院]ローズベーカリー(Rose Bakery)/ギャラリー感じのシンプルな

住所:739-1 Hannam-dong, Yongsan-gu

 

■ レシピサイト ■

韓国でもスコーンを作る人は多いようで、レシピサイトに多数投稿されています。写真からもレベルが結構高いことが伝わります。

クランベリースコーン、米スコーン、チェダーチーズスコーン等々。

(日本語訳版) bakingschool

 

■ 通販 ■

日本ほどスコーンの店は多くないものの通販はあるようです。

こちらのサイトはスコーンも売るパン屋さんです。

(日本語訳版) Bread Shop

 

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